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Le Jardin Clef des Champs PDF Imprimer E-mail

Visites du Jardin 2017- OUVERT AU PUBLIC- 15 JUILLET AU 20 AOÛT 2017

Moment estival tant attendu, l’herboristerie Clef des Champs ouvre son splendide jardin du 15 juillet au 20 août 2017. Lieu de découvertes et d’apprentissages, ce jardin certifié biologique accueille les visiteurs dans un panorama exceptionnel, au sommet d’une montagne à Val-David. Plus de 150 plantes médicinales sont cultivées dans cet environnement unique! Rhodiola, guimauve, astragale et une centaine d’espèces de plantes médicinales se succèdent le long des sentiers de ce jardin en terrasses.

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Mercredis de Marie
Initiés en 2016, les mercredis de Marie se poursuivent. Notre Maître Herboriste Marie Provost sera sur place tous les mercredis, de 13h à 16h pour partager conseils et connaissances, en débutant avec une brève conférence gratuite à 13h. Surveillez notre page Facebook pour connaître les thématiques!

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Le Chardon-Marie, boutique & bar santé
Niché au pied du Jardin, le Chardon Marie est un espace de détente comprenant terrasse, bar santé et boutique; une carte d’infusions froides, de latte et de thés y est proposée. C’est aussi un lieu éducatif sur le processus de culture et de transformation des plantes fraîches, de la semence à la pharmacie. La boutique offre la gamme complète des produits thérapeutiques Clef des Champs, fabriqués à partir des plantes fraîches du jardin, et une grande sélection de tisanes.

Agneaux au Jardin
Ambassadeurs du processus de compostage et de la culture biologique, cette année nous accueillerons des petits agneaux, qui sauront ravir les petits jardiniers qui iront les flatter et les nourrir!

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Plusieurs formules proposées pour combler un vaste public
Tous les jours entre 10h et 18h, des herboristes accueillent les visiteurs au bistro situé au pied du jardin.
Tous les jours, à 10h30, la visite guidée est le meilleur choix pour découvrir les plantes médicinales.
Sinon la visite libre permet de se promener à sa guise, avec l’option d’un audioguide.
Des haltes de repos sont accessibles sur le parcours.
Visite libre: 9$
Visite guidée: 13,50$
Audioguide: 2$
Enfants 12 ans et moins: Gratuit


N’oubliez pas : le jardin est en montagne et il peut faire chaud! Chapeau et bonnes chaussures sont recommandés

Réservation de groupe sur demande seulement.
Pour information : 819-322-1561 ou Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .

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Localisation
2205, chemin de la Rivière,
Val-David (QC) J0T 2N0

Prendre la sortie 76 de l'autoroute 15 Nord
Tourner à droite sur la 117 Nord
Au deuxième feu de circulation, tourner à droite sur le chemin de l'Église (village de Val-David)
Tourner à gauche, sur la rue Saint-Olive
Tourner à droite, sur le chemin de la Rivière
Roulez sur 2,9 km avant d'arriver au 2205, chemin de la rivière
L'entrée du Jardin se trouve à votre droite
Suivre les indications qui mènent à l'accueil – Stationnement tout en haut, au bout du chemin.
Merci de noter que notre bâtiment administratif n'est pas ouvert aux visiteurs.

 

Notre Jardin
Producteur agricole certifié biologique, Clef des Champs cultive dans son jardin les plantes nécessaires à la fabrication de ses extraits. Nous cultivons nos plantes dans un espace sauvage et éloigné, dans des conditions climatiques et culturales difficiles. Comme les principes actifs sont des métabolites secondaires, ils sont plus abondants lorsque les plantes sont soumises à des conditions extrêmes. La pureté de l’air et de l’eau, la rudesse des hivers, l’importante couverture de neige et les nuits fraîches des étés laurentiens, tout cela contribue depuis plus de 30 ans à développer des lignées de plantes puissantes, fortes et adaptées. En tant qu'herboristes, nous savons qu’il est essentiel que les plantes soient récoltées avec le plus grand soin, au moment où leur puissance est maximale, conditionnées pour n’en garder que les parties les plus efficaces. Tous nos extraits sont transformés immédiatement après la récolte, en utilisant des solvants nobles et des méthodes traditionnelles.

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Nos cultures en terrasses
Nous sommes installés dans notre nouveau jardin depuis 2004. Les aires de cultures sont chaque année mieux intégrées à leur environnement, les arbres et arbustes s’enracinent et prennent du volume et de la hauteur. Nos bâtiments sont bien intégrés au paysage, notre toit végétal de plantes médicinales est luxuriant, notre pavillon d’accueil a trouvé son nid dans l’orée du bois. Grâce à un excellent contrôle des eaux de ruissellement, dirigeant les surplus d’eau vers nos bassins d’irrigation, le bassin d’eau de pluie aménagé pour alimenter par gravité les toilettes de notre bureau de jardin a fonctionné à merveille. Cette installation d’eau de grenouille  nous permet d’habiter notre bureau jusqu’en décembre pour y finaliser nos exercices de compilation et de recherche sur la production en champs des plantes médicinales.